Insert barriques
POUR FÛTS NEUTRES
Le système d’inserts pour barriques XTRAOAK permet une extraction longue et complexe des composés du bois.
A utiliser sur des barriques usagées pour atteindre un rendu boisé d’environ 80 % de bois neuf.
Ce système permet les élevages sur lies par batônnages et un nettoyage très facile de la barrique. Une fois installé dans la barrique, il peut être conservé pour l’élevage de 2 vins.
A utiliser sur des barriques usagées pour atteindre un rendu boisé d’environ 80 % de bois neuf.
Ce système permet les élevages sur lies par batônnages et un nettoyage très facile de la barrique. Une fois installé dans la barrique, il peut être conservé pour l’élevage de 2 vins.
- Nécessite le défonçage des fûts.
- Temps de contact minimum : 6 mois.